La spesa a Montreal

Emigrare, emigrare in Quebec e emigrare in Canada può essere una vera sfida anche per gli amanti dei confronti. "Questo è meglio in Italia e quello è meglio in Canada, in Canada sono gentili, in Italia maleducati. In Canda sono gentili, ma falsi, in Italia sono maleducati, ma hanno un grande cuore. Come si mangia in Italia, non si mangia da nessuna parte. La frutta e la verdura in Canada non sanno di niente." E via così. Cominciamo a sfatare alcuni luoghi comuni: le persone gentili sono ovunque, così come le maleducate. Secondo me ci sono più arroganti e maleducati in Italia. In Italia si mangia bene se sai dove andare. Anche a Montreal, anzi a Montreal mangi benissimo se sai dove andare e in una sola città fai il giro del Mondo. Però in Italia, in ogni paese trovi una specialità locale, coltivata, trasmessa di padre in figlio, curata, qui no. I formaggi italiani sono ottimi. In Quebec non esistono formaggi. Falso. In Quebec esiste una industria di formaggi spettacolari e la qualità è ottima. In Quebec non c'è vino buono. In Quebec non si fa vino, è vero, anzi se ne fa ma non è una specialità. Nei negozi SAQ (www.saq.com), la società provinciale che gestisce il commercio degli alcoolici in Quebec, si trovano ottimi vini, selezionati e presentati, a un ottimo prezzo. La spesa a Montreal? I prezzi a Montreal? Innanzitutto è bene precisare che 4 apparati gastrointestinali italiani di età variabile tra i 3 e i 45 anni stanno funzionando benissimo dal loro arrivo e questo è già un buon punto di partenza.
Passo successivo, facciamo la stessa spesa che a casa, troviamo tutto e spendiamo spesso meno, a volte poco di più per prodotti di ottima qualità, il più delle volte italiani, frequentando supermercati e negozi normali. Le mie parole si fondano su un processo basato su dati non manipolati e facilmente replicabile da tutti (presupposti spesso mancanti in pubblicazioni scientifiche di alto livello). Noi cosa facciamo? Prendiamo lo scontrino della spesa e ci sediamo di fronte al computer, ci colleghiamo al sito dell' Esselunga e scorriamo i prodotti e i prezzi. Parliamoci chiaro, il Parmigiano costa di più a Montreal (quasi il doppio), ma è buono, fatto a Reggio Emilia, stagionato 24 mesi e venduto sottovuoto. L'acqua gasata S.Benedetto o San Pellegrino costa il doppio, ma l'Italia è l' unico posto al Mondo dove l'acqua gasata costa poco (provate a Parigi). Il prosciutto crudo non esiste. Prodotti acquistati a Montreal: pasta Garofalo, Olio extravergine di Oliva Alghero, conserva di pomodoro Mutti, Effervescente Brioschi, Riso Scotti, Caffè Lavazza e Illy, Nutella, Biscotti Bucaneve, ecc.ecc. Frutta e verdura di stagione locali sono ottimi, saporiti e freschi.
Indirizzi: Supermercato PA (www.supermachepa.com), Supermercato Adonis, Supermercati Loblaws e Provigo, la Metro locale (COSTCO), supermercati Metro e l'immancabile Walmart.
Per l'inverno la scuola offre la possibilità di acquistare arance e pompelmi naturali dalla Florida con un GAS (gruppo di acquisto solidale) a 1,.58 Euro al chilo.
Vi saprò dire come sono. Buonanotte.